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玻璃瓶裡的夢想世界
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新竹 Sweety 岩漿巧克力蛋糕



看到翠娜寫的食記,馬上就把這蛋糕納入我的收藏內,今日終於有機會到新竹,
而這就成為今日到新竹必買之名產了!!
http://www.ipeen.com.tw/shop/shop.php?id=53108

一盒250元,共6個,平均一個約42元,非常不便宜!!
現場有賣幫忙現烤的,一個要價45元!

這樣實在看不出來,哪裡特別!??冰冰的吃,口感很像紮實的重乳酪蛋糕..

開始要表演囉! 好戲才要上場,要把蛋糕放入烤箱,才能讓冰凍的岩心再次融化!

經過熱烤,原本平靜的表面開始軟化塌陷囉!!

烤過的岩漿巧克力,說也奇怪,原本外表紮實的口感瞬間轉為鬆軟,內心也由固態轉化
為岩漿般流竄...

看到蛋糕內的岩心正油亮亮的閃爍著嗎??

是不是真的很像岩漿ㄋㄟ??滿滿的黑色巧克力岩漿,吃起來不會很甜喔!
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